
Szynkowa
Kiełbasa gruba – szynkowa Szynkowa kiełbasa- tym razem zrobiłem grubą kiełbasę z samej szynki. Jest idealna dla osób lubiących chude wędliny, a najpewniej posmakuje dzieciom
Swojskie wyroby – to strona na której będziemy prezentować Państwu przepisy na wyroby, przetwory jak również wypieki. A konkretnie wszystko to, co robimy oraz serwujemy gościom w naszym pensjonacie, jak również na co dzień dla nas.
Bez wątpienia znajdziecie tu przepisy na wędzonki, chleb razowy oraz inne swojskie przetwory. W ten sposób próbujemy odżywiać się jak najzdrowiej się da. Jednocześnie dzielimy się przepisami z naszymi gośćmi zarówno tymi internetowymi jak również tymi przybyłymi do nas osobiście. Co ważne staramy się do naszych wyrobów stosować jak najbardziej ekologiczne produkty, a konkretnie ekologiczne warzywa, owoce, dary lasu, jak również swojskie mięsko. Materiały pomocnicze do wyrobu naszych specjałów kupujemy w sklepie internetowym.

Kiełbasa gruba – szynkowa Szynkowa kiełbasa- tym razem zrobiłem grubą kiełbasę z samej szynki. Jest idealna dla osób lubiących chude wędliny, a najpewniej posmakuje dzieciom

Kapusta Wigilijna – Tradycyjny Smak Świąt Kapusta wigilijna to jedna z najstarszych i najbardziej cenionych potraw na polskich stołach wigilijnych. Jej przygotowanie i spożywanie to

Kiełbasa cienka- a’la śląska Kiełbasa cienka – mój autorski przepis, ale inspirowany przepisem na śląską. Wszystkie kiełbasy można, a nawet trzeba modyfikować pod swoje upodobania

Kiełbasa gruba – a’la krakowska, żywiecka? Kiełbasa gruba – mój autorski przepis, ponieważ wszystkie kiełbasy można, a nawet trzeba modyfikować pod swoje upodobania 🙂 Składniki

Kabanosy wieprzowe z dodatkiem wołowiny. Kabanosy wieprzowe – składniki na 1 kg: Po 2 dniach wyjmujemy mięso z lodówki i mielimy – mięso chude z

Chleb żytni razowy Dlaczego warto piec chleb żytni razowy samodzielnie? Zdrowie, kontrola i satysfakcja z wypieku! Od lat samodzielnie piekę chleb żytni razowy na naturalnym

Kiełbasa biała na soli – tradycja, smak i zdrowie w jednym Kiełbasa biała na soli to klasyk świątecznego stołu, szczególnie w Polsce. Zamiast peklowania i

Żurek wielkanocny – tradycja i zdrowie na świątecznym stole Żurek wielkanocny to jedno z najważniejszych dań świątecznych w polskiej kuchni. Jego aromatyczny, lekko kwaskowy smak

Kacza szynka to nic innego jak pierś z kaczki. Kacza szynka, czyli pierś jest bardzo prosta w przygotowaniu. Z całej kaczki wycinamy pierś ze skórą

Pasztet w słoiku Przejrzałem lodówkę i znalazłem gotowane mięso. Postanowiłem je wykorzystać i stworzyłem pasztet w słoiku. W większości domów po gotowaniu rosołu zostaje mięso

Baleron,boczek, szynka, schab – wędzone. Wędzenie mięsa, takiego jak baleron, schab, szynka i boczek, to sztuka przekształcanie surowego produktu w aromatyczną i bogatą w smaku

Pstrąg, ryba wędzona. Pstrąg, to moja ulubiona słodkowodna ryba wędzona.Oczywiście jest wiele smacznych ryb , które można uwędzić, ale akurat pstrąga mogę kupić najświeższego prosto

Mielonka w słoiku. Mielonka w słoiku – każdy z nas może łatwo i szybko zrobić sam w domu. Przypuszczam, że nie raz jadłeś mielonkę z

Placki ziemniaczane Placki ziemniaczane to super przekąska lub danie jeśli nie masz czasu, a potrzebujesz coś na szybko zjeść. Żeby go przyrządzić wystarczą tylko:– ziemniaki,

Naleśniki – szybkie danie lub baza do innych, ciekawych dań takich jak na przykład krokiety. Uwielbiają je zarówno dzieci jak i dorośli. Razem z synem
Baleron,boczek, szynka, schab – wędzone. Wędzenie mięsa, takiego jak baleron,
Chleb żytni razowy Dlaczego warto piec chleb żytni razowy samodzielnie?
Kabanosy wieprzowe z dodatkiem wołowiny. Kabanosy wieprzowe – składniki na
Kapusta Wigilijna – Tradycyjny Smak Świąt Kapusta wigilijna to jedna
Kiełbasa cienka- a’la śląska Kiełbasa cienka – mój autorski przepis,
Kiełbasa gruba – a’la krakowska, żywiecka? Kiełbasa gruba – mój
Mielonka w słoiku. Mielonka w słoiku – każdy z nas
Naleśniki – szybkie danie lub baza do innych, ciekawych dań
Pasztet w słoiku Przejrzałem lodówkę i znalazłem gotowane mięso. Postanowiłem
Placki ziemniaczane Placki ziemniaczane to super przekąska lub danie jeśli
Pstrąg, ryba wędzona. Pstrąg, to moja ulubiona słodkowodna ryba wędzona.Oczywiście
Kiełbasa gruba – szynkowa Szynkowa kiełbasa- tym razem zrobiłem grubą
Żurek wielkanocny – tradycja i zdrowie na świątecznym stole Żurek